domingo, 14 de junio de 2009

Se te terminó la mermelada??



El otro día fui a la casa de una amiga, me habia invitado a tomar unos mates, y ella es fanática de las tostadas con queso crema y mermelada. Estabamos en plena charla hasta que abrió la heladera y horror ¡No habia mermelada!, entonces se me ocurrió probar una receta re re rápida que habia escuchado pero que no habia tenido la oportunidad de probar. Conclusión? una mermelada de tomates riquísima, (y eso que no me gustan las mermeladas).
Va la receta
1 lata de tomates cubeteados( si no encuentran, peritas y los pican un poco) , 200 grs. de azucar, unas gotas de limón y una cucharadita de esencia de vainilla.


Preparación

Pongan en un recipiente apto para microondas los tomates, el azucar, el jugo de limón y la esencia de vainilla y lo colocan en el micro a máxima potencia durante 15 minútos, eso si cada 5 minútos hay que revolver con cuchara de madera.
Resultado : Una mermelada de un color alucinante, exquisita y con ese gustito de recien hecho.
Marce, gracias por prestarme el microondas, pero valió la pena o no?. Besos. Sil.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Búsqueda personalizada

Trucos milenarios...y no tanto