Le damos al Pan Dulce??...

Como no vamos a hacer un Pan Dulce?. Además, de que sabemos lo que estamos comiendo, que le ponemos lo que a nosotros nos gusta, que sabemos que es re fresco, tenemos la satisfacción de que cuando lo prueben y hagan la típica pregunta... "¿Donde lo compraste?"con todo el orgullo del mundo, le vamos a decir "Lo hice Yo". Hoy les voy a dar una receta sin frutas abrillantadas, por el simple hecho de que a mi no me gustan, y como es mí blog y es uno de los pocos lugares en donde puedo hacer lo que quiero, lo hago a mi gusto, pero si les gusta con las abrillantadas, solo tienen que cambiar la parte del chcocolate por las frutas ok?. Aclarado el caso, vamos a la receta, así empiezan a ensayar desde ahora y para noche buena sale perfecto!!

Ingredientes:

100 grs. de manteca, 150 grs. de azucar, 1 cucharada de miel, 3 huevos, 100 cc de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de agua de azahar, 1 cucharadita de extracto de malta, cáscaras de naranjas cortadas en tiritas un touch, 100 grs. de pepitos de chocolate, 100grs. de nueces o cualquier fruta seca, y....350grs. de harina leudante, si, no lleva levadura, y con eso nos libramos de un montón de tiempo en la preparación.

Preparación: Batan la manteca con el azucar y los huevos, hasta que quede una mezcla bien cremosa, agregar la leche, las esencias, el extracto de malta y la miel: Por otro lado mezclen las frutas y el chocolate con la harina, una vez que esté todo bien mezclado, incorporenlo con la mezcla anterior, batan bien hasta que quede una masa uniforme y lisa. Enmantequen un molde de pan dulce(de papel de 1kg.) y pongan la masa dentro, pincelenla con huevo batido y lleven a horno mediano más o menos 45 minútos.

Importante: El agua de azahar, el extracto de malta, y el molde de pan dulce (de papel), se consiguen en las dietéticas.

Este Pan Dulce es re facil, para los que no tenemos tiempo de esperar todos los levados y es igual de rico!!, Espero sus comentarios. Besos. Sil.